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CICLO DE JORNADAS INFORMATIVAS SOBRE NORMATIVAS EN ALERGÉNOS

 
Lunes, 23. Noviembre 2015, 08:30 - 10:30
Accesos : 1105  

La Confederación de Empresarios de Albacete (FEDA) con el apoyo técnico de TECNYAL, organiza el Ciclo de Jornadas Informativas de Normativa en alérgenos con el objetivo de dar a conocer a las empresas del sector de hostelería, comercio minorista (carnicerías, panaderías, etc) e industria agroalimentaria, cuales son las obligaciones derivadas del reglamento CE 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.

Además, durante la jornada se podrá elaborar la carta de alérgenos/listado de ingredientes para cumplir con las obligaciones en materia de alérgenos. La información se hará llegar a través de diversas convocatorias en las delegaciones que FEDA tiene en la provincia.


PROGRAMA

  • Legislación
  • Alergias e intolerancias alimentarias
  • Como adaptar tu negocio al Reglamento en materia de alergias alimentarias
  • Casos prácticos

Localización Sede FEDA Albacete
Contacto María Jimenez

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