La Asociación ha celebrado su tradicional comida de hermandad
La asociación de cuchilleros albaceteños Aprecu celebró ayer la tradicional comida de Feria y pidió apoyo institucional para conseguir una mayor protección de los productos autóctonos frente a la competencia desleal.
Juan Andrés Barbero, presidente de Aprecu, aprovechó la visita de representantes del Gobierno Regional y el Ayuntamiento para agradecer el trabajo conjunto y exitoso que se ha realizado en Europa de cara a conseguir la inclusión del sector en el Reglamento de Origen, y señalaba la importancia del Congreso Internacional de Cuchillería que se va a celebrar en Albacete el próximo mes de mayo de 2010: «El congreso será una revolución, se baraja incluso conseguir que Albacete sea la Capital Europea de la Cuchillería».
Un evento permanente
Con el deseo de que este congreso arranque «un compromiso de todos, a nivel social, empresarial y político», Barbero señaló que la feria cuchillera que se va a celebrar a la par puede y debe convertirse en un evento consolidado de carácter anual.
Por su parte, la alcaldesa, Carmen Oliver, señaló que este congreso se celebrará el año próximo en coincidencia con la conmemoración del Tercer Centenario de la confirmación de la Feria: «Queremos que esta celebración sea una oportunidad para la ciudad, y en el congreso nos convertiremos en la capital cuchillera de Europa y del mundo».
Reconocidos y premiados
La comida de hermandad de la asociación de cuchilleros Aprecu fue un año más el foro donde entregar los distintos premios de cuchillería, cuyos destinatarios ya fueran anunciados en la inauguración de la exposición ferial. En total se entregaron los premios de 13 categorías (cuchillería industrial y artesana), además del Premio Literario, que recayó en José Joaquín Alcocel. Del mismo modo, Aprecu, entregó los especiales reconocimientos a personas destacadas por su trayectoria profesional en el sector o por su colaboración y trabajo al servicio de su desarrollo. Así, fue reconocido Luis Miguel Martínez como Cuchillero Mayor, José Antonio Gómez -primer director del museo-, José Manuel Muela, Andrea García Cortés, Pedro Carretero y Juan Antonio Celaya.
Fuente: latribunadealbacete.es