Con las asociaciones de Empresarios de Vinos y Hostelería
Coordinados con la Asociación de Empresarios de Vino, que preside Andrés Calero García; y la Asociación de Hostelería y Turismo de Albacete, que preside Juan Sánchez Escobar, FEDA retoma este año el proyecto “Mejor con vino”, en su cuarta edición. En este caso cuenta con el patrocinio de Caja Rural Castilla-La Mancha.
En esta ocasión, se desarrollará una jornada técnica que unida a la cata guiada, de vinos de bodegas miembros de la Asociación de Empresarios de Vinos de Albacete, proporcionará a los asistentes una visión sobre las nuevas tendencias para vender: venta directa, promoción en redes sociales, eventos… con un enfoque tanto nacional como internacional.
El evento se celebrará el día 21 de noviembre, desde las 18,00 horas, en la sede de FEDA (c/ Zamora, 40). En la apertura se contará con la presencia del presidente de FEDA, Artemio Pérez Alfaro; los presidentes de las asociaciones de Vino y Hostelería, respectivamente; y el presidente de Caja Rural Castilla-La Mancha, Andrés Gómez Mora.
Seguidamente, los empresarios de bodegas de la provincia de Albacete conocerán detalles de la Enterprise Europe Network, como herramienta para identificar y difundir oportunidades comerciales en más de 53 países.
Ponencias técnicas y cata guiada
El siguiente bloque de la jornada estará dedicado a las dos ponencias técnicas. La primera de ellas, “Nuevas tendencias para vender” (grupos de compra, la importancia del servicio, venta directa y promoción de redes sociales), a cargo de Fernando Lumbreras Fernández.
La segunda de las ponencias estará dedica a las “Bondades del vino manchego y su utilización en la hostelería”, que será ofrecida por Ricardo Rodríguez Rodríguez, enólogo que hará la cata guiada que está prevista a continuación.
Una cata con cuatro vinos diferentes, mezcla de tintos y blancos: “Mazacruz blanco cima", verdejo (Bodegas Dehesa De Los Llanos); “Puerto Pinar”, viognier. (Bodega Finca del Regajo); “Corazón loco”, tinto semidulce 100% moscatel, (Bodegas Iniesta); “Tudon´s”, cabernet sauvignon crianza 12 meses (Bodega Dehesa El Carrascal).
Al terminar, los asistentes compartirán un aperitivo, en el que también se degustarán dos vinos: "Adaras blanco", verdejo y sauvignon blanc (Bodegas Almanseñas); y “Los Suizos”, syrah-garnacha, envejecido de 6 a 12 meses en roble francés (Bodegas Ampelos); al tiempo que habrá un plato aliñado con vinagre balsámico Yuca`s (Goyval Vinagres, S.L.).
Los ponentes
Fernando Lumbreras Fernández. Licenciado en Derecho y Diplomado en Administración de Empresas, ICADE. Consultor en programas de promoción de la exportación de ICEX y Cámaras de Comercio, especializado en el sector vinos y productos gourmet. Ha prestado sus servicios para bodegas de Madrid, Extremadura, Castilla y León y Castilla La Mancha.
Ponente en jornadas, ferias y eventos del sector vinícola como FENAVIN Ciudad Real, RIBEREXPO Peñafiel, PREMIOS ENVERO Aranda de Duero, IBEROVINAC Almendralejo, ALIMENTARIA Valladolid,... A título personal, está creando su propio “Club Family & Friends” de Vinos y productos Gourmet.
Ricardo Rodríguez Rodríguez. Ingeniero Agrónomo por la ETS de Ingenieros Agrónomos de Madrid. Master en Viticultura y enología y Diplomado en análisis sensorial de vinos por la OIV. Miembro de la Unión internacional de Enólogos. Creador de los concursos Gran Selección de vino, y presidente de los Jurados entre 1990 y 1999. De 1980 a 1981 ocupó el puesto de Director General de Planificación Agraria de la Consejería de Agricultura durante 6 años y fue Director del Centro de Capacitación y experimentación Vitivinícola de Tomelloso. Desde 1988 asumió distintas jefaturas de servicio en la Consejería de Agricultura y fue Director del Centro de Control de semillas y plantas vivero.