Presidida por Francisco Mateo Domingo, de Quesos Vega Sotuelamos, S.L.
La constitución en FEDA de la Asociación Provincial de Empresarios Fabricantes de Quesos y Lácteos de Albacete es hoy ya una realidad. Los empresarios del sector presentes en la reunión celebrada el 19 de Diciembre del 2007 han decidido por unanimidad unirse, con la finalidad de luchar para que sus intereses y las de sus consumidores tengan representación en la provincia.
Su Junta Directiva ha quedado integrada por: Francisco Mateo Domingo, de Quesos Vega Sotuelamos, S.L., como presidente; vicepresidente, Ángel Luis González Núñez, de Blincos, S.L.; secretario, Gabriel Sánchez Martínez, de Quesos Segama, S.L., y como vocales Juan José Cerdaá Felipe, de Industrias Lácteas Cerrón, S.L. y Ricardo Jesús Cerro Sajardo, de Quesos Cerro S.L, respectivamente.
La Asociación, además de ser una iniciativa que ha surgido de la preocupación del sector y el interés de cumplir con normativas tan importantes como el Real Decreto por el que se establece la normativa de control de operadores del sector lácteo o la propia Ley de calidad Agroalimentaria, se crea también con la intención de ser un interlocutor válido ante la Administración. Así, no se ha hecho esperar para reunirse con la delegada de Sanidad, María Ángeles López; el coordinador de Área, Raúl Sánchez, y el jefe de servicio de Salud Pública, Ricardo Martínez.
Desde la Asociación se cree que este tipo de acercamientos con la Administración y la intención y buena voluntad que existe para generar una comunicación fluida, en relación al cumplimiento de la legislación, respondiendo a las dudas que puedan surgir pero también aportando para que la garantía hacia el consumidor sea cada vez mejor, es un excelente primer paso para todo el trabajo que hay por delante.
La buena disposición de la Delegación en todos los sentidos buscará crear conciencia de la importancia del cumplimiento normativo a todos los niveles, ganaderos, operadores, fabricantes e industriales y dentro de lo posible se intentará que el mensaje sea homogéneo para todos. La Asociación se ha comprometido a crear una comisión de estudio que no sólo manifieste la dudas frente a la legislación sino las mejores estrategias y posibilidades para llegar a garantizar su cumplimiento, tomando como ejemplo las experiencias de otras regiones e incluso países.
En próximas reuniones se espera seguir avanzando en este sentido ya que es de conocimiento del sector la importancia del cumplimiento de está normativa para poder comercializar dentro de la Unión Europea.
La Asociación espera reunirse también en próximas fechas con la Delegación de Agricultura al objeto de desarrollar nuevas propuestas de trabajo que se consideran relevantes; como la realización de estudios de investigación que den como resultados proyectos de promoción de quesos y lácteos en Albacete, la utilización alternativa del suero, entre otros.
La investigación de la Universidad de Castilla-La Mancha
Asimismo, la Asociación cree que tanto la Universidad de Castilla-La Mancha, como la Delegación de Agricultura con el apoyo de la Junta de Comunidades debe implicarse en investigaciones que aporten beneficios a la región y que para ello se hace necesario subvencionar estudios que arrojen resultados que posibiliten las decisiones para la realización de inversiones y proyectos tanto por parte de la Administración como de los empresarios del sector.
Esta Asociación además de estar integrada en la Confederación de Empresarios de Albacete (FEDA) y obtener los beneficios a nivel de convenios y servicios con los que ésta cuenta, también mantendrá directa comunicación con sus homologas en Cuenca, Guadalajara y Toledo, así como la futura asociación de Ciudad Real para de está forma fortalecer la actividad de un sector de tanta importancia para Castilla La-Mancha, además de la posible creación de una representación regional.
La formación, las jornadas técnicas, la participación conjunta como Asociación en ferias nacionales e internacionales, serán también prioridad dentro de la Asociación.
Todos los proyectos, publicidad, subvenciones y ayudas conseguidas beneficiarán a los socios, teniendo siempre presente que se representa a todo el colectivo de la provincia. Por tanto, la Asociación espera crecer y que cada vez sean más los empresarios que se acerquen a ella para lograr beneficios comunes y rentabilidad en sus empresas.