Feda

La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha publicará en este mes de Julio la nueva convocatoria de subvenciones para el Fomento de la Calidad Agroalimentaria (FOCAL) 2018, con una dotación presupuestaria de 60 millones de euros.

Esta ayuda tiene como objetivo que los empresarios agroalimentarios puedan implantar, ampliar y consolidar sus instalaciones en nuestra región, así como mejorar las condiciones de la industria agroalimentaria para la transformación y comercialización de los productos agrícolas.

Los periodistas son excelentes altavoces, profesionales, de la acción y actividad de la Confederación al servicio y representación de los empresarios y autónomos de la provincia de Albacete

FEDA ha querido compartir con los medios de comunicación la Placa de Reconocimiento al Mérito Regional que recogió en el Acto Institucional con motivo del Día de Castilla-La Mancha, el pasado día 31 en Talavera de la Reina, concedida por el Gobierno autónomo, que preside Emiliano García-Page.

• La Placa al Mérito Regional a FEDA La Placa al Mérito Regional a FEDA
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El presidente de la Confederación, Artemio Pérez Alfaro, recogió esta distinción, por el 40 Aniversario de FEDA, de manos del presidente Page, en el acto institucional del Día de la Región, celebrado en Talavera de la Reina

FEDA celebró el año pasado 2017 su 40 Aniversario. Cuatro décadas al servicio y representación de los empresarios y autónomos de la provincia de Albacete, desde su constitución en 1977, antes, incluso, que la propia Constitución de 1978, al amparo de la Ley de Asociaciones. Y este Aniversario ha tenido una compensación más: Placa de Reconocimiento al Mérito Regional.El presidente de la Confederación, Artemio Pérez Alfaro, recogió esta distinción, por el 40 Aniversario de FEDA, de manos del presidente Page, en el acto institucional del Día de la Región, celebrado en Talavera de la Reina

José Roldán, gerente de Transfor Motoescuela, y Julia Arteaga, de Yoguineando, participaron en un programa más de La Cerca “Empresarios, carrera de fondo”, con la colaboración de FEDA

Una nueva entrega del programa “Empresarios, carrera de fondo”, enmarcado en el acuerdo entre el Grupo La Cerca y FEDA, ha estado dedicado a los emprendedores, y por ende al Programa Sherpa, de apoyo a emprendedores

Lugar

Programa

16:30 h. Apertura Encuentro.

16:30 Resultados y Objetivos ModaEspaña.

Angel Asensio. Presidente de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Madrid. Es uno de los líderes de la industria de la moda española. Dirige Confecciones Asensio, una empresa familiar que opera en el mercado con la firma Kiff-Kiff. Actualmente preside la Asociación de Empresas de Confección y Moda de la Comunidad de Madrid. ASECOM, la Federación Española de Empresas de la Confección, FEDECON, y la Confederación de Empresas de la Moda de España.

17:00 Experiencia en Albacete: ModaEspaña.

José Eugenio Lillo. Presidente de la Asociación de Empresarios de la Confección, ASECAB. Director de Lillotex Group, empresa que aúna diferentes marcas ligadas al sector del pantalón como Sable&Gules y la obtención de la licencia para su diseño, fabricación y comercialización de la marca Buenos Liberto. En el 40 Aniversario de FEDA, Lillotex Group recibió un reconocimiento como una de las primeras 40 empresas que se asociaron a FEDA en 1977 y que continúan en activo y en la base asociativa en la Confederación, y ASECAB es una de las 10 asociaciones sectoriales que cuenta con 40 años de historia en Albacete.

17:30 Inicio Master-class

Moda y Método nace bajo la necesidad de cambio de la industria de la moda tanto en las empresas como en la formación académica. Moda y método propone exhibir los métodos y técnicas alternativas que provienen de diferentes partes del mundo para innovar en moda. El objetivo es ampliar las herramientas de creación y realización de colecciones de moda para poder ser competitivos en el sector implementando métodos y técnicas actualizadas, generando así una voz propia y proyectando propuestas a futuro.

18:30 Tecnificación en Moda. Gisela Fortuna (Argentina)

• Creado con el objetivo de promover la difusión entre diseño y tecnología.
• Mostrar ciencia y tecnología aplicada a la moda de forma recreativa en cualquier medio: espectáculos en vivo, cápsulas específicas, producciones digitales, medios, impresoras 3D, arduinos, corte láser, impresión digital, leds, etc.

19:30 Método TR cutting. Shingo Sato (Japón)

• Presentación con demostración del novedoso método de patronaje confección y diseño de Shingo Sato. Drapeados, origami, volumen 3D, trampantojos, tranformación de pinzas.

20:30 Cierre. Vino Networking

PONENTES MASTER-CLASS

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Muchas gracias por tu comprensión.

Un saludo,
Confederación de Empresario de Albacete, FEDA.

Bases

La Confederación de Empresarios de Albacete, FEDA, por acuerdo de su Junta Directiva y a propuesta del Comité Ejecutivo, acuerda convocar los PREMIOS EMPRESARIALES SAN JUAN´2018, en su XIX Edición, con objeto de reconocer públicamente la labor desarrollada, tanto por empresas como por personas, radicadas en el ámbito territorial de la misma, de acuerdo con las siguientes bases:

PRIMERA. Los Premios tendrán carácter honorífico y consistirán en un trofeo de diseño exclusivo, con una pieza de cuchillería. Cada uno de los Premios contará con la colaboración de una institución o entidad de reconocido prestigio. Su periodicidad será anual.

SEGUNDA. Podrán optar a los mismos, empresas asociadas a las distintas Asociaciones Empresariales integradas en FEDA.

TERCERA. Para proceder a la elección de las empresas galardonadas, los miembros del Comité Ejecutivo de FEDA en el Jurado de estos Premios propondrán a las asociaciones que integran la Confederación cuatro empresas por cada categoría a premiar.

CUARTA. Cada Asociación designará de esas cuatro propuestas una empresa por categoría a premiar o una quinta a propuesta de la misma, no siendo necesario optar a todos. Estas nominaciones serán elevadas al Jurado.

QUINTA. El Jurado que otorgará los Premios estará compuesto por nueve miembros:

Cuatro representantes del Comité Ejecutivo de FEDA, tres representantes de la Administración (local, autonómica de Castilla-La Mancha y del Estado), un representante de la Universidad y un representante de la entidad patrocinadora del Premio respectivo. El número de miembros será siempre impar. El presidente del jurado será el presidente de FEDA y actuará como secretario del jurado el secretario de la Confederación.

SEXTA. La adopción de acuerdos por parte del Jurado será por mayoría simple de votos. Dichos acuerdos serán inapelables.

SEPTIMA. El plazo de presentación de empresas aspirantes a los Premios terminará en los primeros quince días del mes de mayo de 2018.

OCTAVA. El hecho de presentar las propuestas para optar a alguno de los premios convocados, supone la plena aceptación de las presentes bases, y no supone que la empresa sea premiada.

NOVENA. El fallo del Jurado se hará público al día siguiente de la reunión del mismo (prevista este año para el martes 22 de mayo).

DECIMA. La entrega de los Premios será el próximo día 22 de junio, viernes, como fecha próxima a la festividad que da nombre a estos galardones, en el transcurso de una Gala empresarial, en el Palacio de Congresos “Ciudad de Albacete”.

UNDECIMA. Las empresas distinguidas con alguno de los Premios podrán hacer uso publicitario del mismo, debiendo consignar el año de su concesión.

DUODECIMA. Los Premios que se establecen son los siguientes:

• Empresa Familiar
• Empresa en Nuevas Tecnologías e Innovación
• Empresa Exportadora
• Empresa Inversora en Calidad y Medio Ambiente
• Joven Empresario
• Mujer Empresaria
• Empresa Tradicional
• Asociación Empresarial
• Premio a la Promoción de Albacete
• Premio a la Iniciativa Emprendedora
• Premio a la Responsabilidad Social
• Premio al Mérito Empresarial

DECIMOTERCERA. El Jurado tendrá en cuenta, una vez analizadas las propuestas presentadas por las asociaciones, una serie de conceptos para otorgar los premios:

• Antigüedad
• Creatividad
• Red comercial
• Certificado ISO-9000
• Certificado ISO-14000
• Inversiones realizadas
• Grado de penetración en mercados locales, nacionales e internacionales
• Innovación
• Valor añadido
• Tradición
• Iniciativa

DECIMOCUARTA. Las empresas que obtengan Premio no podrán optar al mismo hasta transcurrido un periodo de cinco años como mínimo. El jurado podrá otorgar una Mención Especial a personas o instituciones que se hayan distinguido en la defensa de los intereses económicos, sociales y profesionales de los empresarios de la provincia de Albacete, así como aquellas menciones que en cada edición considere oportunas.

Lugar

Aforo COMPLETO

Programa

18:00 h. Apertura del Evento

• Presidente Confederación de Empresarios de Albacete, FEDA
  Artemio Pérez Alfaro

• Presidente Junta Local de FEDA en La Roda
  Antonio Ureña Aroca

• Presidente Asociación Provincial de Empresas Agroalimentarias de Albacete
  José Ruiz.

• Presidente Caja Rural Castilla-La Mancha
  Javier López Martín.

• Alcalde de La Roda.
  Vicente Aroca Sáez

18:15 h. Conferencia y cata.

“SMILE. Cerveza Artesana”

Ponente Lina Klemkaite. Presidenta DRAMBLYS: Social Creativity Lab.

RESULTADOS PROYECTO EUROPEO SMILE. Dirigido a pequeños productores artesanales de cerveza (microbrewing). Un proyecto que tiene como objetivo crear una herramienta formativa para cubrir las necesidades detectadas en el sector, y especialmente aquellas competencias relacionadas con la gestión y el desarrollo empresarial de un producto tan especial como la cerveza artesanal: desde la gestión interna hasta su comercialización.

Dado que los existentes recursos formativos están orientados a la fabricación industrial de cerveza, se detectó la necesidad de responder a las demandas de estos nuevos productores con un carácter propio y un impacto cualitativo en las economías locales. Este proyecto ha desarrollado dos recursos: Un itinerario formativo para los cerveceros artesanales en Europa y una herramienta de formación y punto de encuentro, intercambio de buenas prácticas entre los cerveceros artesanales de Europa en la plataforma www.smilebrewing.com.

Socios Proyecto: España, Irlanda, Italia, Bélgica y Republica Checa.

18:45 h. Inicio cata comentada.

• Introducción a la Cerveza Artesana.
  • Breve historia de la cerveza: orígenes, la edad media, la cerveza en la actualidad.
  • Elaboración de los diferentes tipos de cerveza:
    • Estilos de cerveza Ale.
    • Estilos de cerveza Lager.
    • Cervezas Lambic y maduradas.

    Se catarán 5 cervezas, describiendo sus variedades organolépticas se maridarán las cuatro primeras cervezas con queso manchego RODA-NOBLE y la última con MIGUELITOS RUIZ.

DIRECTORES DE CATA

1. CERVEZAS LLANURA + Info

 

Tierrablanca Trigo - (American Wheat Ale) 4%alc.
Apariencia: Cerveza de color amarillo pálido, brillante y espuma blanca de larga persistencia.
Aroma: Aromas a trigo, grano y lúpulos frutales.
Sabor: Sabor a trigo, lúpulo frutal y amargor moderado

2. CERVEZAS ILÚNICA + Info

 

Ilúnica Pale ale – (Pale Ale)
Cerveza Artesana estilo Pale Ale de 6,1º, elaborada con productos 100% naturales, sin filtrar ni pasteurizar, que solo utiliza como ingredientes malta de cebada, lúpulo, agua y levadura.
Las notas a cereal las aportan las maltas de cebada de primera calidad utilizadas tales como Pale Ale, Carapils y Carared que le otorgan también un color ambarino y un cuerpo medio.
En la búsqueda del mejor lúpulo se ha optado por tres variedades americanas, Cascade, Simcoe y Mosaic y una alemana, Mandarina Bavaria que buscan principalmente el aporte de aromas herbales y afrutado.

3. IRON DOOR + Info

 

Kraken – (Session IPA)
La Iron Door Kraken es una cerveza lupulada, ligera y fácil de beber. Una selección única de lúpulos le aportan un refrescante amargor con notas cítricas y afrutadas

4. CERVEZAS LLANURA + Info

 

Munich - (Red Ale) 6% alc
Apariencia: Cerveza de color rojo-cobrizo, transparente y espuma color canela de retención alta.
Aroma: Aromas a malta y caramelo tostado.
Sabor: Sabor a malta caramelo, bizcocho y grano tostado. Leve amargor.

5. CERVEZAS DEL PUEBLO + Info

 

Duncan – (Wee Heavy-Scotch Ale)

Cerveza que apenas tiene lúpulo, y es una cerveza muy maltosa, muy de cereal, incluso lleva un tipo de caramelo porque lleva una malta muy tostada.
Color rojizo, predominan notas de cacao y caramelo, suavemente dulce, nada empalagosa, espuma cremosa y compacta.

1. Queso curado D.O. Manchego “La Desica” + Info

 

Con la media curación para obtener todo el sabor de la leche fresca pura de ovejas manchegas en un queso madurado. Apreciarás su textura y agradable sabor. Tiene toda la esencia que un queso de oveja aporta. Sabor fuerte, ácido y sabroso. El gusto es el peculiar que le aporta la leche de oveja manchega. Sus ojos de tamaño irregular y su color amarillo marfil. Elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega 100%. Maduración de entre 2 y 3 meses.

2. Queso curado al romero “Rodanoble” + Info

 

Con la curación óptima para obtener todo el sabor de la leche de oveja en un queso curado. Apreciarás su textura y gran sabor. Tiene toda la esencia que un queso de oveja aporta. Sabor lácteo delicado, notas a hierbas aromáticas, consistencia suave y acompañado de su olor característico. Aporta esa sensación mantecosa, e incluso, granulosa característica de los quesos de oveja. Sus ojos de tamaño irregular con superficie brillante y su amarillo marfil. Elaborado con leche pasteurizada de oveja 100%. Maduración de entre 4 y 5 meses.

3. Queso añejo curado en manteca “Rodanoble”. + Info

 

Queso añejo curado en manteca 12 meses. Apreciarás su gran textura y sabor característico de los quesos de oveja curados. Sabor suave, consistencia agradable y acompañado de su olor característico. Aporta esa sensación mantecosa, e incluso, granulosa característica de los quesos de oveja curados en manteca. Sus ojos de tamaño irregular con superficiente brillante y su amarillo marfil. Elaborado con leche pasteurizada de oveja 100%. Maduración de 12 meses.

4. Queso curado artesano D.O. Manchego “Castillo De Robda” + Info

 

A diferencia del resto de nuestros quesos está elaborado con leche cruda (sin pasteurizar) por eso se llama artesano y así se clasifica por el consejo regulador de la D.O. todos los quesos están elaborados exclusivamente con leche de oveja manchega, y sólo con la leche de las ovejas de nuestra ganadería. Es una cuestión puramente comercial el que unas marcas estén certificadas por la D.O. y otras no. Aunque se parta de una misma materia prima la diferencia en la calidad organoléptica del queso la da en primer lugar el proceso de fabricación, en segundo el tiempo de curación y en tercer lugar determinados elementos diferenciadores durante el proceso de curación o maduración.

Miguelitos Ruiz de La Roda + Info

 

Miguelitos Ruiz de La Roda pertenece a la empresa Grupo Edelbio S.L. que empezó su andadura en un pequeño OBRADOR situado en la calle Cid en La Roda, hoy en día, cuenta con unas instalaciones de más 2.000 metros cuadros donde se combinan la tradición y recetas de siempre con las nuevas tecnologías y procesos de calidad para elaborar nuestros productos. Desde Miguelitos Ruiz damos empleo a unas 40 personas y distribuimos nuestros riquísimos miguelitos por toda la geografía española. La innovación en nuestros procesos está permitiendo empezar a exportar este emblemático dulce de La Roda por todo el mundo.

21:00 Fin sesión. Aperitivos Fríos con Cervezas Artesanas

D.S.N. Matricería socio de FEDA desde el año 2011 comienza su actividad en 1999 haciendo matrices progresivas para empresas de toda la provincia de Albacete. Posteriormente extiende su actividad a otras regiones y diversifica sus servicios: fabricación de matrices progresivas para la manufactura de piezas en los sectores de automoción, carpintería metálica, menaje, iluminación, etc.