Mención especial del Jurado
RESTAURANTE MARALBA - Almansa
- Maralba Restaurante by Fran Martínez, en Almansa, en su 20 Aniversario, con 2 Estrellas Michelín desde 2017, ha recibido este año la máxima distinción de la Guía Repsol 2023, los 3 Soles. Se presenta como cocina manchega, con balcones al Mediterráneo.
- Nace de la encrucijada de dos caminos, de la tierra y el mar, de la Mancha y el Mediterráneo. Desde hace dos décadas, Fran Martínez defiende una cocina de auténtica cercanía donde bailan al unísono los rotundos sabores de la tradición manchega con la frescura de los mejores productos de la lonja levantina. Al frente de la bodega, Cristina Díaz, la mejor sumiller de España, una enamorada de esos vinos con alma que sacan al comensal de su zona de confort. Cristina dirige una armónica sala con una destacable bodega de territorio. Salvaguarda 700 referencias. Fiel defensora de los pequeños viticultores de la Mancha, transmite con pasión y sensibilidad las historias que hay detrás de cada copa, sorprendiendo desde el primer momento con propuestas que rompen moldes.
- El tándem imbatible que seduce en Almansa: talento y humildad cautiva a todo aquel que los visita.
- Dos décadas avalan el éxito del cocinero nacido en Elche de la Sierra, Fran Martínez, al frente de 'Maralba', un restaurante familiar cuya consolidada cocina de autor ha convertido Almansa en un destino de peregrinaje gastronómico. El producto, la proximidad y el respeto al sabor marcan el hilo conductor de un menú que realza sobre el plato una brillante y renovada cocina manchega, que juega con la frescura de una rica despensa marina.
- El restaurante sigue en continuo crecimiento, renovando cada año la segunda Estrella Michelín y recibiendo nuevas distinciones, que se suman a las ya conseguidas, como el Premio Nacional de Gastronomía como Sumiller 2022.
- Página web: www.maralbarestaurante.es
Entregan: el presidente de FEDA y presidente del Jurado de los Premios San Juan, y el presidente de la Fundación Globalcaja, Herminio Molina. Recogen: Cristina Díaz y Fran Martínez.
Restaurante Maralba. Emilio Díaz Tornero, Jefe de sala y sumiller, en representación de Cristina Díaz y Fran Martínez.
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El Comité Ejecutivo de FEDA comparte con la junta local de Almansa la reunión preparatoria de la Asamblea General del 19 de abril
El alcalde almanseño saludó a la representación empresarial en Centro de Innovación Empresarial y Formación “Aniceto Coloma”
Atendiendo a la invitación del presidente local de FEDA en Almansa, Victor Tárraga, el Comité Ejecutivo de la Confederación, que preside Artemio Pérez Alfaro, ha celebrado su reunión mensual en la ciudad almanseña. La reunión tuvo lugar en el Centro de Innovación Empresarial y Formación `Aniceto Coloma` y la clausura de la misma se contó con el alcalde de la ciudad, Javier Sánchez Roselló.
Eurocaja Rural y FEDA reafirman su compromiso por impulsar iniciativas empresariales que dinamicen la actividad económica albaceteña
A través de la firma de un nuevo convenio en materia social por el que se desarrollarán diversas acciones sectoriales y transversales, como el patrocinio de ‘Mejor con Vino 2023 - XII Edición’ o una de las categorías de los Premios Empresariales San Juan 2023 – XXIV Edición
La Asociación de Empresarios de Vinos ratifica el cambio de presidente, con Javier Cuadrado de Bodegas Ayuso
En la reunión pusieron de manifiesto la problemática actual del precio de la uva
La Asociación de Empresarios de Vinos de Albacete, integrada en la Confederación de Empresarios de Albacete, FEDA, ha celebrado su Asamblea General Ordinaria en la que se han ratificado los cambios de su Junta Directiva. Así, la presidencia queda a cargo de Javier Cuadrado, de Bodegas Ayuso, Villarrobledo, y como vicepresidente Antonio Ureña de Bodegas Martínez Sáez, de La Roda.
Evento Exporta CLM 2023- Albacete, 10 Febrero 2023
El próximo viernes 10 de febrero tendrá lugar el evento Exporta CLM- 2023, en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Este evento organizado por el Gobierno regional a través del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha, IPEX, tiene por objetivo ser un punto de encuentro entre las empresas exportadoras de la región y el talento dentro de esta área, en la región para fomentar las sinergias entre ambos y aumentar la competitividad internacional de nuestras empresas.
V Foro FEDA Apoyo a la inversión 2023
¿MIEDO Y/O PREPARACIÓN? INVIERTE EN TI Y EN TU EMPRESA
Fecha, hora y lugar
Fecha: Martes, 28 de febrero de 2023
Hora: Inicio a las 10:00 h.
Lugar: Sede de FEDA. Calle de los Empresarios, 6 · 02005 · Albacete
Contacto:
innovacion@feda.es
El vino y el arte se han dado la mano con FEDA en la XI Edición de Mejor con Vino en Casas Ibáñez
La Confederación de Empresarios de Albacete lleva a la Manchuela, con la colaboración de Eurocaja Rural, un evento que pone en valor la calidad de nuestro sector vitivinícola
La artista María Dolores Alfaro Cueva realizó una obra de arte en directo, de la mano del proyecto Vidartis encabezado por Ana Soler
La XI Edición de Mejor con Vino fue todo un éxito en el Teatro de Casas Ibáñez. Muy buenos vinos, un ambiente divertido y la simbiosis con el arte contribuyeron al buen desarrollo de este evento organizado por la Confederación de Empresarios de Albacete, FEDA, y su Asociación de Empresarios de Vinos de Albacete, con la colaboración de Eurocaja Rural.
FEDA lleva la XI Edición de Mejor con Vino a Casas Ibáñez con arte y cocina de autor
Con Eurocaja Rural, y desde la Asociación de Empresarios de Vinos de Albacete, ya está todo preparado para celebrar los vinos de la Manchuela el próximo día 1 de diciembre, en el Teatro del municipio ibañés.
A través del proyecto Vidartis, de Ana Soler Sanchís, la artista Mª Dolores Alfaro, desarrollará una obra en directo durante el juego de cata, que se visualizará al final, conociendo toda su técnica y el uso del mosto como herramienta principal.
FEDA y su Asociación de Empresarios de Vinos de Albacete, tienen ya todo preparado para vivir un maridaje muy especial, vino, arte y concina de vanguardia, gracias a la colaboración de Eurocaja Rural. La XI Edición de Mejor con Vino se traslada este año a Casas Ibáñez. Será el próximo día 1 de diciembre, en el Teatro del municipio Ibáñez. El inicio del evento está previsto a las 17,00 horas.
2ª edición de Wine Next Generation sobre digitalización del sector vitivinícola. 17 Noviembre 2022, Logroño.
La 2ª edición de Wine Next Generation sobre digitalización del sector vitivinícola se celebrará en Logroño el próximo 17 de noviembre.
La Federación Española del Vino (FEV) y su HUB de Digitalización y Vino organiza la 2ª edición de Wine Next Generation el 17 de noviembre, con el patrocinio del Gobierno de La Rioja y Ayuntamiento de Logroño y la colaboración de Grupo Rioja y AgroBank.
Carlos Ayuso será el empresario galardonado por Albacete en los XIX Premios Empresariales de CECAM
En el marco del 40 Aniversario de la organización regional Antonio Atiénzar, presidente de la Asociación de Talleres de Albacete; y Leopoldo Salvador Cifuentes, de Deportes Leo, serán reconocidos por su contribución al asociaciones empresarial por nuestra provincia.
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El presidente de la Confederación Regional de Empresarios de Castilla-La Mancha, CECAM CEOE-CEPYME Castilla-La Mancha, Ángel Nicolás, ha presentado esta mañana en rueda de prensa la XIX edición de los Premios Empresariales CECAM, que se celebrará el próximo 26 de octubre en el Teatro de Rojas de Toledo, con la asistencia del Presidente de CEOE, Antonio Garamendi y del Presidente de CEPYME, Gerardo Cuerva, entre otras autoridades.